A la Carte » Voorgerechten

Koude voorgerechten

Huis gerookte zalm – Stellendamse garnaaltjes – kreeftenmayonaise | 15,-
Carrousel Le Bouleau – diverse kleine gerechtjes van zowel vis als vlees | 20,-
Carpaccio – Ierse runderhaas – Parmezaan – gerookte olijfolie | 15,-
Eendenborst – a la minute gerookt – mango – framboos | 15,-

Warme voorgerechten

Gamba’s – knoflook – citroengras – verse groenten | 15,-
Gamba’s – kreeftenjus – verse groenten | 15,-
Geroosterde coquille – lomo iberico – langoustine jus | 17,-
Surf en turf: bavette – langoustine – doperwten crème – kreeftenpuree – passievrucht | 18,-
Escargots – knoflook – salami – pata negra | 15,-

Soepen

“Meet the Sea” | 12,-
Cappuccino kingkrab | 12,-
Soep van het seizoen | 9,-

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien